[台北] Fun Taipet之騎Uike就是要繞遠路才精采 - (上)

2014/1/11

2013年, 隨著信義線的開通與ubike的盛行

繁榮的台北城也迎來了全新的風貌

東門站永康街滿街的美食, 

大安森林公園的綠意漾然,

到信義區精采的街頭表演文化,

短短的距離,

香蕉桑選擇不搭捷運，改騎著ubike, 

一路上雖然繞了許多遠路,

但也因此看到了許多更令人讚嘆的街景

[第一站] 東門站永康街 

自從信義線開通之後,

原本就已經很熱鬧的永康街, 

人潮似乎又更多了。

永康街除了著名的鼎泰豐小籠包，永康街芒果冰，

週圍的巷弄間也有許多不容錯過的美食點心

這些小店就像是電影總舖師裡眾多的出色配角

在永康街這條小小的社區內，

共同詮釋出令人驚嘆的美食神話

(1) 樂麵屋拉麵

這家麵店平常很多人

小小一條巷內就開了兩家分店

可見他的人氣真得很高

香蕉桑點的是 焦蔥豚骨拉麵

他可以讓你選擇口味的濃度

所以湯頭喝起來很濃郁

也不像一般日本拉麵店那麼鹹

但是跟一般豚骨拉麵比起來卻比較油膩!!

這一點讓香蕉桑有點不能接受。

(2) 東海萊姆園

香蕉桑一直分不清萊姆跟檸檬的差別

在吃飽閒晃的時候偶然發現這一家店

查了一下說這邊的萊姆用的是自家種的，

而且完全沒有用農藥

香蕉桑平時就很喜歡喝這種酸酸甜甜的蜂蜜檸檬汁

所以二話不說馬上就來去嘗鮮一下!

萊姆鳳梨汁其實是鳳梨果粒+新鮮檸檬汁

萊姆汁喝起來不像一般濃縮檸檬汁這麼酸

非常的自然滑順

而鳳梨果粒讓平凡的萊姆汁又增添一番風味

簡直是果汁界的波霸奶茶

(3) Morita Bakery

Morita Bakery

給人的感覺很像是一家精緻的點心或麵包店

但其實價格並沒有那麼貴

尤其是芝麻口味的麵包特別令人印象深刻

一般芝麻口味的麵包很容易讓人吃了口乾舌燥

但這邊的的芝麻氣味香濃

吃了卻不那麼乾燥

有興趣的人可以來試吃看看喔

English Note:

• 小籠包 steamed dumpling 
• • 但鼎泰豐小籠包的菜單上是直接用羅馬拼音翻成 Xiaolongbao
  • Steam 蒸
    These particular dumplings can be either steamed or fried.
  • 凡是有包內餡的，都可以概稱為dumpling, 例如水餃、包子
  • 而水餃或包子的皮就稱為 dumpling skin
  • 了解CNN對鼎泰豐的評語順便學英文
    http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?id=4832 
• 常見的冰品 
• • shaved ice 剉冰
    This restaurant offers a wide selection of flavored shaved ice.
  • slush ice 冰沙
  • ice cream 冰淇淋
    
• 常見的水果:
• • 芒果 Mongo
  • 萊姆 Lemon
  • 鳳梨 pineapple
  • • 可以順便記 pine 松樹 apple 蘋果
  • 奇異果 kiwi fruit 
  • 橘子 tangerine
  • 柳丁 orange
  • 草莓 strawberry
• 麵包 Bakery
• 芝麻 sesame

[中壢] 白飯與豬排的雙重華爾滋 - 靜岡勝政豬排專賣店

2014.2.7

這家位於中壢大江的豬排 (Pork chop) 專賣店

據說雖然常常需要排隊，而且要價不斐，

但是品質和服務絕對包君滿意

經過香蕉桑此次查證，

各位，這是真的!! 

內部裝潢走的是純正日本風

除了牆壁上擺了許多飯桶當裝飾，

也有許多寫著日本字的書法，

但香蕉桑看不懂日文,

是說吃完會高興到跟圖上的笑臉一樣嗎?

點套餐有無限供應的沙拉、味增湯及白飯

沙拉是高麗菜絲，清脆可口，

享用時可搭配旁邊沙拉專用的醬汁 (gravy) , 增加一點酸度，

不過加太多的話反而會失去高麗菜絲清脆的口感。

而點豬排的話，還會多給你一盤芝麻 (sesame)

讓你現場手工磨碎，再加入旁邊的豬排醬

豬排醬有辣的跟甘甜的

但辣的醬汁根本一點都不辣

而甘甜的醬汁, 香蕉桑又覺得太甜了

所以最後香蕉桑只有加辣的那一個醬汁

重頭戲來了

香蕉桑點的是 黑豚Toro里肌厚切豬排

豬排趁熱的時候馬上吃, 

挖賽~根本可以說是入口即化! 超嫩

香蕉桑這輩子還沒吃過這麼嫩的後切炸豬排

而更驚人的是他的白飯

使用的是宜蘭越光米

粒粒分明, 吃起來相當Q彈，不會讓你覺得過硬或者是過於軟爛

而且加燕麥的，也不會像一般外面的五榖雜糧飯那個乾, 

他只是在一般白飯中，加了些許燕麥，除了Q彈之外，

更多了一點燕麥的芳香。

讓人不禁想起了周杰倫的稻香MV的場景

"還記得你說家是唯一的城堡~ 隨著稻香河流繼續奔跑~

微微笑~ 小時候的夢我知道~"

沒想到一碗白飯也可以如此的振奮人心

香蕉桑真好奇這白飯怎麼有辦法煮的這麼好吃!

讓香蕉桑一個不小心就吃了三碗!

不過為什麼有些人白飯是用飯桶裝, 

我的卻只是一般的碗裝?

搭配的味增湯有豬肉跟海帶兩種口味可以選。

喝起來也相當清爽，不會死鹹。

甜點是柳橙汁和抹茶冰淇淋

這邊的冰淇淋不像外面的冰淇淋那樣容易融化

而且抹茶的味道也比較沒那麼濃郁

算是比較有點小小失望

整體而言整家店的豬排和白飯算是招牌,

服務也相當不錯

服務員會不時過來幫你把茶杯內冷掉的茶倒掉，

重新裝一杯熱茶給你

也不會限制你時間只能吃多久

PS: 

  沒想到一家讓人驚嘆的豬排專賣店

  不止讓香蕉桑瘦了荷包，更是肥了一大圈肚子!

靜岡勝政日式豬排-中壢大江店

Facebook官網: https://www.facebook.com/katsumasa.food 

English Notes:

• cuisine:  a type of food that is cooked in a specific way based on a culture's traditions.
• • exotic cuisine  [ɛgˋzɑtɪk] [kwɪˋzin] 異國美食
  • local cuisine 地方美食
• gravy 醬汁 a type of sauce:
• • baste (v) 淋上醬汁
    He basted the pork with the gravy.
• • sauce
  • secret ingredient 很多醬汁都會用到秘密的原料, 又稱為獨家秘方
• 形容口味的相關單字:
• • sour 酸的
    This gravy taste sour.
  • sweet 甜的
  • bitter 苦的
    This local cuisine tastes bitter .
  • spicy 辣的
  • salty 鹹的; 這個單字是由鹽巴 salt 延伸而來
  • greasy 油膩的
  • light 清淡的
  • stinky 臭的 stinky tofu 臭豆腐
  • fragrant 香的
• Pork 豬肉
• • pork chop 豬排
  • 形容豬的各個部位請參考: http://en.wikipedia.org/wiki/File:American_Pork_Cuts.svg  

[桃園 ] 巷弄間的小小驚喜- Oven Coffee

2014/1/19

如果不是網路上有人推薦

我這輩子大概很難發現這家隱身在藝文特區附近巷弄內的Oven Coffee

oven 指的是拷爐、烤箱

根據吧檯牆上的英文解釋

Oven Coffee is specialized in Roasting Coffee, Belgium Waffle and cookies.

但香蕉桑因為一時沒注意，沒有帶足夠的摳摳，沒辦法多點比利時列日鬆餅

所以只能點杯熱香草咖啡, 喝喝濃郁的烘培咖啡過過癮

店內裝潢走的是經典的黑色調, 搭配許多小裝飾, 

雖然沒有舒適的沙發, 但柔和的音樂和燈光卻讓人倍感溫馨

旁邊有一台比較常在電影中看到的黑膠唱片機, 

而且還會撥放音樂喔!

但它並不是真的黑膠唱片機!! 那只是造型而已!!

廁所的裝飾也別有巧思

尤其是這個英國風的面紙盒

香蕉桑最愛了 >\\\\\\\\\\\<

最讓我印象深刻的是座位中央有一個類似暖氣爐的東西

不知老闆天氣寒冷時會不會把它打開，讓顧客取取暖?

熱香草拿鐵。上面的奶泡香氣濃厚，底下的拿鐵相當順口。

我不是美食家，無法分辨oven coffee講究的烘培法和一般的有什麼不同。

但香蕉桑很喜歡這種藏身於社區內的優質小店。

店面雖然不大, 但似乎會發生許多感人的故事(?)

Maybe it just my fancy.

但人生總是充滿驚喜, isn't it?   

PS: 老闆這麼會烘培咖啡，不知能不能順便幫我把肚子上的肥肉也拿去烘烤一下? 

Oven Coffee 桃園藝文店

地址: 桃園市中寧街21號 

電話: 03-3586767

營業時間: 週一~日09:00-21:30 (內用低消每人60元)

官網: http://www.ovencoffee.com.tw/ 

English Note:

• Oven (kitchen appliance used for baking or roasting) 烤箱
  Appliance 指的是傢俱或用具, 常見的廚房用品有
• • Microwave Oven 微波爐
  • Toaster 烤吐司機
  • blender 果汁機
  • refrigerate (v) 冷藏
    refrigerator (n) 電冰箱
  • stove 瓦斯爐
    electronic stove 電磁爐
• Roast 烘烤
  更多關於烹調的英語單字可以參考: http://www.backpackers.com.tw/forum/archive/index.php/t-186434.html 
• • bake 烘培
  • steam 蒸
  • fry 炸
• Waffle 鬆餅

[林口] 金礦咖啡之白色饗宴

2014/1/4

來林口一年多了, 深深的覺得要在林口找到一間平價, 又適合長時間用筆電的咖啡廳簡直比讓etag不要出包還難！

以往都是選擇去星巴克或摩斯漢堡,

但今年, 香蕉桑決定離開熟悉的生活圈, 勇敢的往偉大的航道邁進！

出發, 總是要有個方向, 而2014年的第一站，決定就去書浮咖啡！

咦？那標題怎會是金礦咖啡？ 

沒錯, 香蕉桑原本要去書浮咖啡, 但是到了現場後發現, 它竟然沒開！！

就在我騎著機車尋尋覓覓, 正打算放棄的時候, 

幕然回首, 一間隱藏在燦星旅遊招牌下的潔白咖啡廳吸住了我的目光, 

那一刻,就彷彿在黑暗中看見了曙光, 在教會裡愈見了美江啊！

這間在高雄很有名的金礦咖啡(Crown Coffee), 從原本的黑色奢華裝潢, 到了林口後忽然搖身一變

成了經典的白色時尚咖啡廳。

無論外觀或是內部裝潢，都是以白色為基底，再搭配木質的地板和傢俱，

彷輔走進的咖啡界中的Apple概念店

簡單的白色奢華時尚，是台灣咖啡廳中少有的風格。

香蕉桑點了頗具特色的夏威夷拿鐵 (Hawayi coffee),

其實就是榛果蜂蜜拿鐵 

很香很順口, 也不會太甜。 

偶個人覺得真的是非常毆依細蝶斯。

但是為何要叫夏威夷拿鐵?

難不成夏威夷盛產榛果或蜂蜜?

除了咖啡、蛋糕之外，

Crown Coffee 也賣麵包和貝果

貝果有很多口味，

香蕉桑買了一個牛肉貝果

味道還蠻不錯!

但可能是因為是冷藏後微波加熱

香氣並沒有想像中那麼濃郁 

如果可以現烤牛肉+起司.... 

那一定相當美味!! (口水)

撇開咖啡和貝果不說，

讓香蕉桑印象最深刻的是, 內用的空間除了讓人感到非常舒適外

仔細一看，會發現在時尚的色裝潢下，包含了許多貼心的設計

靠近窗戶的吧檯，每個座位底下都有一個插座

因此可以看到不少人在這邊用筆電打報告或學習

香蕉桑就是其中一個。

以前香蕉桑去其它咖啡廳用筆電時

往往會因為無法充電, 只能匆匆的將事情做個ending，

然後回家有電源之後再繼續作業，真的是非常不方便呢

除了每個座位附近都有插座之外，

為了有些手機需要充電，但又忘了帶充電器的顧客

在電視的下面也有手機的充電區喔!!

你說，是不是非常貼心阿!!

林口 金礦咖啡 Crown & Fancy Coffee:

外送專線：(02)2608-9932

地址: 新北市林口區文化二路一段269號

營業時間：07:30~23:00

官網: http://www.crownfancy.com/ 

English Notes:

• 金礦咖啡的英語是Crown & Fancy Coffee, 但真的"金礦"的英文應該是 Gold Mine. 
• • Mine 當動詞用是指挖礦, 當名詞用則指礦產. 譬如(煤礦),(銀礦),...等
  • Crown 當名詞用，指的是皇冠
  • Fancy 指的是想像(v.)或想像力(n.), 例如
    
    Can you fancy me as a knight?
    Did you hear the voice or was it only my fancy?另一含意指的是喜愛 (v.)(= Like)What do you fancy for beverages?當形容詞時, 則可以用來形容某些東西是新奇的或精緻的, 例如You can buy both delicious bagel and fancy cake at Crown Coffee.
• 咖啡相關英文: 
• • 咖啡種類成分分解圖: http://chunhung0125.pixnet.net/blog/post/30037745
  • 其他相關英語: http://www.hitutor.com.tw/word1_5.php#008
• 手機充電區: Cell phone rechargeing area
• • cell phone 指的是手機
  • charge  [tʃɑrdʒ]  v. 收費、指責、或將某物充電
    The battery needs to be charged.
    recharge = to charge again,
    This battery is recharging.
    rechargable = can be recharged.
    These batteries are rechargable.